先日10月8日に東京・新宿 LUMINE 0にて開催された「ジェラートワールドツアー2026日本大会」決勝大会にpa cherry b.益村が出場しました！
「日本のローカル素材」をテーマに12名のファイナリストが各地の特産品や地場食材の魅力を最大限に引き出したジェラートを披露しました。
pa cherry b.益村の出品フレーバーのタイトルは
「La mia cara città 〜山椒と抹茶の甘酒フォルマッジョ〜」
La mia cara città は、イタリア語で「私の大切なふるさと」という意味で、
緑豊かな鳥取県をイメージして創造したフレーバーです。
“山椒と抹茶の甘酒フォルマッジョ”を創造するにあたって、たくさんの方にご協力頂きました！
🟢山椒はブルーベリーでお世話になっている南部町はるさん農園さん
🟢抹茶つゆやぶは大山町井上青輝園さん
🟢甘酒を作るためのお米”星空舞”は南部町の糸田雅樹さんに準備して頂きました。
ビジュアル審査のパフェで使用する
🟥露茜は南部町の森岡さん
🌌星空舞をポン米にして頂いたのは藤原健さん
皆さんの大切な農作物、丁寧な手仕事に助けて頂いて
今回の挑戦が出来ました！
南部町をはじめ、鳥取県の恵みに感謝です✨
そして、応援してくださった皆様本当にありがとうございました！
今回の大会では審査員特別賞🏆をいただきました。嬉しい気持ちと悔しい気持ちといろいろ入り混じりながらも、皆さんに受賞の報告というお土産を持って帰ることが出来て、良かったです✨
まだまだ高みを目指して頑張ります♪
pa cherry b.
